Frango assado com queijo e tomate cereja

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ingredientes

  • 4 peitos de frango desossado
  • 150g Queijo de cabra 
  • tomilho
  • 500g de tomate cereja
  • azeite de oliva
  • salpicos de vinho branco

modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 190°C. 
  2. Solte a pele dos peitos de frango e recheie cada um com uma fatia de queijo de cabra e um raminho de tomilho. 
  3. Coloque em uma assadeira rasa.
  4. Reduzir pela metade os tomates cereja e espalhe ao redor do frango com mais alguns ramos de tomilho.
  5. Coloque um fio de azeite e pouco de vinho branco.
  6. Tempere com pimenta e sal, se desejar.
  7. Asse por 25-30 minutos até que o frango esteja macio e dourado.
  8. Sirva com arroz.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 
 


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