Frango com Quiabo

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ingredientes

  • 1 kg de file de frango em tiras médias, temperado com vinagre, alho esmagado, pimenta do reino e sal
  • 6 quiabos médios, limpos e cortados ao meio
  • Coentro, cebolinha verde ou outro tempero verde a sua escolha
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • Azeite de oliva ou óleo

modo de preparo

  1. Coloco o azeite extra virgem na panela, aqueça e coloque o extrato de tomate para dissolver e misture rapidamente
  2. Adicione os pedaços de frango, mexa um pouco até dourar
  3. Coloque a cebola picadinha e deixe refogar
  4. Acrescente os quiabos, os temperos verdes, sal e um pouco de vinagre branco, misture tudo levemente e tampe a panela, deixe em fogo baixo para cozinhar
  5. O frango produz muita água no cozimento, não adicione água
  6. Obeserve o cozimento do frango e do quiabo e para não deixar secar muito
  7. Sirve em seguida

Dicas práticas

Fonte: Cozinha e Cia



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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