Frango defumado e risoto de manjericão de microondas
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ingredientes
- 1 alho-poró, cortado em fatias finas
- 2 dentes de alho finamente picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 295g de arroz Arborio
- 80 ml de vinho branco
- 875ml de água
- 2 caldos de galinha
- 280g de peito de frango defumado em fatias finas
- 80g de ervilhas
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco rasgado
- 70g de raspas de parmesão
modo de preparo
- Combine o alho-porro, alho e óleo em uma tigela para microondas. Cozinhe no microondas em potência alta por 1 1/2 minutos. Junte o arroz e vinho. Cozinhe por 30 segundos.
- Asicione a água e caldo. Cozinhe em microondas por 10 minutos. Mexa até dissolver, em seguida, misture o frango. Cozinhe por 8 minutos.
- Acrescenteas ervilhas, manjericão e três quartos de parmesão. Cozinhe por 3 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
- Cubra com o queijo parmesão restante e sirva.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 30
Fonte: Taste
Enviado por Receitas Virtuais
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