Fritada de brócolis

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ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ½  xícara de buquês de brócolis picados
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de tomate seco picado
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 50 gramas de queijo minas ralado
  • 2 colheres de chá de endro/dill picado.

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C
  2. Aqueça uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o brócolis e refogue por 4 minutos
  3. Acrescente o tomate seco
  4. Misture os ovos, leite e tempere com sal e pimenta, junte o queijo e o endro
  5. Unte 2 cocotes (panelinhas de cerâmica) com azeite e adicione o brócolis refogado em cada um, cubra com a mistura de ovos e asse por 10-12 minutos.

Dicas práticas

Fonte:  Na Cozinha Dela



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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