Gelatina de Chá verde com Kiwi

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ingredientes

  • 2 xícaras de chá de ricota
  • 4 kiwis médios descascados e picados
  • 2 sachês de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 700 ml de chá verde pronto para beber e sem açúcar
  • 4 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão



 

modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina em 1 xícara de chá do chá verde em uma tigela refratária
  2.  Depois, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver totalmente
  3.  Retire do fogo
  4.  Divida o chá com gelatina em duas partes. 
  5. Em uma metade misture o restante do chá-verde e 2 colheres de sopa de adoçante
  6.  Despeje em uma assadeira e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até a gelatina ficar bem firme
  7. Coloque em uma panela o kiwi e o adoçante restante
  8.  Cozinhe por 12 minutos ou até ter pouco líquido na panela
  9.  Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador com a ricota e a outra metade do chá verde com gelatina reservado.
  10. Arrume sobre a gelatina de chá verde já firme
  11.  Deixe na geladeira por mais 2 horas ou até ficar firme 

 

 

Dicas práticas

Para decorar : cebolinha-francesa e kiwi

Ao servir, corte a gelatina e arrume nos pratos



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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