Glacê para Pudins
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ingredientes
- 5 folhas de gelatina
- 5 colheres de sopa de água fria
- ½ xícara de chá de água quente
- Sumo de ¼ de limão
- 1 clara
- Açúcar a gosto
modo de preparo
- Colocar 5 folhas de gelatina de molho em 5 colheres de sopa de água fria, durante 10 minutos
- Juntar ½ xícara de chá de água quente
- Dissolver a gelatina e acrescentar o sumo de ¼ de limão, 1 clara e açúcar a gosto
- Misturar e bater bem
- Levar ao fogo, sem parar de bater
- Retirar do fogo e deixar descansar um pouco
- Coar e, quando começar a coagular, enfeitar o pudim.
Dicas práticas
Fonte: Livro de Receitas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
Tags:
Glacê para Pudins
, receita de glacê
, cobertura para pudim
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