Hambúrguer feito com soja

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ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de proteína de soja texturizada
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 clara
  • Farinha de rosca para empanar
  • Salsa, sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Hidrate a soja na água e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
  2. Depois escorra e esprema.
  3. Adicione o arroz, a cenoura, a salsa, a cebola, a pimenta e o sal.
  4. Amasse bastante e faça os hambúrgueres.
  5. Depois passe na clara e na farinha de rosca.
  6. Coloque na geladeira por uma hora.
  7. Frite em óleo quente dourarando dos dois lados.
  8. Coloque para escorrer e sirva a seguir.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 
 


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