Hambúrgueres de vitela e tomate seco

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ingredientes

  • 400g de vitela 
  • 45g de tomates secos finamente picado
  • 40g deazeitonas pretas picadas 
  • 2 colheres de sopa de salsa picada 
  • 1 ovo levemente batido
  • 2 abobrinhas descascadas em fitas
  • 4 pães 
  • 50g folhas de espinafre 
  • 8 tomates cereja em fatias grossas
  • 80 ml de tzatziki 

modo de preparo

  1. Coloque a carne picada, tomate seco, azeitona, salsa e ovo em uma tigela. Misture até ficar bem combinado. Divida em 4 porções e faça hambúrgueres.
  2. Pré-aqueça uma frigideira. Misture a abobrinha com azeite. Cozinhe por 1 minuto de cada lado ou até ficar macio. Transfira para um prato e cubra para manter aquecido.
  3. Cozinhe os hambpurgueres por 4 minutos de cada lado ou até estar cozido. Corte o pão e recheie com com espinafre, carne, tomate e abobrinha. 
  4. Coloque o tzatziki em uma tigela e cubra com hortelã. Sirva com os hambúrgueres.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 30
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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