Hot Dog Assado

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ingredientes

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • sal e orégano a gosto (eu usei 1 tablete de caldo de bacon) mas é opcional. 

Para o Recheio:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 500 gramas de salsicha picadinhas em rodelas
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 embalagem de molho de tomate pronto
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • fatias de queijo de minas

modo de preparo

Para a massa:

  1. Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador bata, e só então vá acrescentando a farinha, fermento e o sal
  2. O orégano eu joguei só por cima no final

Para o recheio:

  1. Em uma panela, refogue a cebola, quando estiver levemente dourada acrescente os tomates, e em seguida o caldo de bacon, coloque o molho, as salsichas e deixe ferver um pouco, acrescente o milho, a ervilha, acerte o sal se precisar, desligue e reserve.
  2. Em uma forma untada coloque metade da massa, e seguida o recheio, uma camada generosa de queijo e por cima o restante da massa, salpique orégano e leve ao forno pré aquecido até que fique levemente dourado

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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