Hummus de espinafre

ingredientes

• 420g de grão de bico cozido e escorrido
• 2 xícaras de folhas de espinafre
• 1/3 xícara de tahine
• 3 colheres de sopa de suco de limão 
• 2 dentes de alho picados 
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de cominho 
• O azeite de oliva e páprica para a cobertura

modo de preparo

1. Adicionar os ingredientes no  liquidificador. Pulse acrescentando o líquido do grão de bico conforme necessário para obter uma mistura lisa.
2. Prove e adicione sal adicional, se desejar.
3. Coloque em uma travessa e regue com azeite e páprica se desejado.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 0

Fonte: kitchen treaty

Enviado por Receitas Virtuais