Linguiça Ensopada com Feijão Branco

ingredientes

• 1 linguiça calabresa defumada (ou outra linguiça de porco de sua preferência)
• 250 gramas de feijão branco
• 1 lata de tomate pelado
• 2 dentes de alho socados
• Louro
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal
• pimenta do reino

modo de preparo

1. Deixe o feijão de molho em água por 2 horas, cozinhe na panela de pressão com o louro por 30 minutos, escorra o feijão e reserve.
2. Em uma panela aqueça o azeite e frite a linguiça cortada em rodelas com o alho, pique o tomate pelado e junte à linguiça tempere com sal e pimenta á gosto
3. Deixe ferver por alguns minutos e junte os grão de feijão, espere aquecer bem e sirva.

 

Dicas práticas

Fonte: Na Cozinha da Tatá

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro