Linguiças com abobrinhas e tomates
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ingredientes
- 6 linguiças
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 4 dentes de alho grandes finamente picado
- 3 colheres de sopa de orégano
- 500g de abobrinha cortada em pedaços
- 350g de tomates cerejas cortados ao meio
- 1/2 xícara de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta
modo de preparo
- Grelhe as linguiiças. Enquanto estão cozinhando, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e orégano, mexa por alguns segundos, em seguida, adicione a abobrinha e deixe cozinhar 3 a 5 minutos.
- Quando as linguiças estiverem cozidas, corte em pedaços pequenos e adicione à panela junto com tomates, manjericão, sal e pimenta. Continue a refogar até que os tomates fiquem macios, cerca de 1 minuto mais. Transfira para um prato, misture a abobrinha e sirva.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20
Fonte: wholefoodsmarket
Enviado por Receitas Virtuais
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