Linguine cremoso com camarão

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ingredientes

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de caldo de galinha 
  • 250g de linguine
  • 500g de camarão médio descascado
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga 
  • 200g de cogumelos 
  • 1 pimentão vermelho grande, cortada em fatias 
  • 2 colheres de chá de farinha de trigo 
  • 1 colher de chá de tempero Cajun
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2/3 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara de salsinha picada

modo de preparo

  1. Combine 1 xícara de água e caldo e leve para ferver. Adicione a massa na panela e ferva por 8 minutos. Adicione o camarão à panela. Cubra e cozinhe por 3 minutos e escorra.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e pimenta a panela, cozinhe por 4 minutos ou até que a humidade evapore. Adicione a farinha, temperos, sal e refogue 30 segundos. Acrescente o creme de leite e cozinhe por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo. Adicione a a massas e salsa.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20

Fote: My recipes


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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