Receitas virtuais

Macarrão com Espinafre

Lave o espinafre e deixar escorrer em uma peneira. Ferva bastante água em uma panela com sal, um dente de alho descascado e uma colher de chá de óleo por dez minutos.
Enquanto isso, pique a cebola e um dente de alho, e refogue na manteiga até ficarem transparentes.
Adicione a farinha e mexa, em seguida, adicione o leite e continue mexendo para fazer um molho leve.
Quando obter uma fervura, retire do fogo e adicione o queijo ralado, o sal, apimenta e a noz-moscada moída na hora, mantenha o molho ao calor.
Adicione o macarrão à panela com água fervente, o alho e o sal e cozinhe por cerca de cinco minutos.
Acrescente o espinafre e cozinhe mais cinco minutos ou até o macarrão estar pronto.
Escorra e coloque em uma tigela, coloque o molho de queijo e sirva.