Macarrão com Frango Defumado

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ingredientes

  • 500 gramas de macarrão cabelo-de-anjo
  • 500 gramas de frango defumado desfiado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 xícaras de chá de leite 
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • Galhos de tomilho para decorar  
  • Sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela grande com água fervente temperada com sal, cozinhe a massa por apenas 2 minutos, mexendo com um garfo de madeira para separar os ninhos, escorra e reserve
  2. Unte com a manteiga um refratário médio e coloque metade da massa escorrida
  3. Distribua quase todo o frango por cima da massa e coloque a massa restante
  4. Acrescente o frango restante e reserve
  5. Misture o leite com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada e despeje sobre o refratário montado
  6. Polvilhe metade do parmesão e leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por 20 minutos
  7. Retire do forno, sirva com o parmesão restante e decore com tomilho
  8. Sirva imediatamente

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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