Macarrão com Lagosta e Camarão

ingredientes

• 500 gramas de espaguete ou fettucinni
• 500 grama de filé de lagosta congelado
• 400 gramas de camarão limpo e sem casca
• 1 pote de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de alho poró
• 1 receita de molho branco 
• Cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheress de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado na hora

modo de preparo

1. Deixe a lagosta descongelar na geladeira, dentro da própria embalagem, por cerca de 6 horas.
2. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino. Deixe descansar por pelo menos alguns minutos
3. Em uma panela média, coloque água para ferver. Quando estiver fervendo, junte uma colher de sopa de sal e coloque os filés de lagosta descongelados. Deixe os filés ali por cerca de 5 minutos e retire. Reserve
4. Escolha uma frigideira grande e leve ao fogo. Coloque a metade da manteiga e o alho poró. Refogue.
5. Coloque os camarões, aos poucos, e refogue rapidamente, até que mudem de cor. Reserve.
6. Corte os filés de lagosta em cubinhos e refogue-os com o restante da manteiga, salteando em fogo médio. Reserve.
7. Na mesma frigideira, faça o molho branco. Se não sabe como fazer, clique no link que coloquei acima, quando falo da receita. É super fácil!
8. Prepare o macarrão conforme instruções da embalagem
9. Junte o creme de leite fresco ao molho branco e deixe ferver. Agora acrescente os camarões e a lagosta e corrija o tempero.
10. Escorra o macarrão e misture 1/2 xícara da água do cozimento ao molho. Mexa bem.
11. Sirva o macarrão e coloque todo o molho por cima. 

Dicas práticas

Fonte: Tem Delicia na Cozinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro