Macarrão Vegana
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ingredientes
- 1 dente de alho
- Meia xícara de castanha-de-caju
- Meio maço de brócolis
- 200 gramas de macarrão de sua preferência sem ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim tostado ou azeite de oliva
- Sal a gosto
modo de preparo
- Corte o brócolis e as castanhas em pequenos pedaços
- Fatie o dente de alho
- Branqueie o brócolis: cozinhando por aproximadamente 3 minutos, retire-os do fogo e coloque-os em água gelada para parar o cozimento
- Desta forma, eles continuaram crocantes e com a cor bonita
- Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente, escorra e reserve
- Refogue o alho no óleo até dourar, acrescente agora, as castanhas e o brócolis, mexa por cerca de 30 segundos e adicione o macarrão
- Sirva em seguida
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheira
Tags:
Macarrão Vegana
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