Maionese de Ovo Cozido

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ingredientes

  • 2 ovos cozidos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher das de sopa de mostarda
  • 1/2 xícara das de chá de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±).

modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos cozidos amassados com um garfo, o sal e o suco de limão, e a mostarda, bata ligeiramente, até obter um creme.
  2. Talvez não precise usar todo o suco de limão.
  3. Coloque a metade e se formar o creme homogêneo e grosso, não precisa acrescentar o limão restante.

Dicas práticas

Fonte: Receitas de Vovó



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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