Muffin de morango com limão-siciliano
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ingredientes
- 1/3 de xícara de leite integral
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida em temperatura ambiente
- 1 ovo e 1 gema de ovo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 3/4 de xícara de açúcar
- suco e raspas de um limão siciliano
- uma pitada de sal
- 200 gramas de morangos bem maduros lavados e cortados em 4
- Açúcar mascavo para polvilhar
modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura alta. em uma tigela, misture o ovo, o leite, o açúcar. em outra tigela, misture os secos: açúcar, farinha, fermento, sal. junte as duas misturas e adicione as raspas e o suco do limão siciliano e os morangos
- Misture delicadamente para não machucar os morangos. unte uma forma de 12 cupcakes e preencha com a mistura. leve ao forno médio por 20-25 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada e o palito saia limpinho.
Dicas práticas
Fonte: Francinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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