Nachos de Frango

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ingredientes

  • 600 gramas de peito de frango em cubinhos
  • 1/2 pimentão amarelo em cubinhos
  • 1/2 pimentão verde em cubinhos
  • 1 cebola media picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates em cubinhos e sem sementes
  • 1 colhe de manteiga ou margarina
  • 1 colher de azeite
  • 1/4 ou 50 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de queijo muçarela ralado
  • 50 gramas de queijo cheedar
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça
  • 1 pacote grande de Doritos
  • Cebolinha verde para decorar
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1.  Em uma panela quente, adicione o azeite e a menteiga e, em seguida, doure o frango;
  2. Adicione a cebola, o alho e misture até que a cebola fique molinha. Se optar pela pimenta, esse é o momento de adicioná-la;
  3. Reserve duas colheres de cada pimentão picado, duas do tomate, adicione o restante na panela com o frango e deixe cozinhar por 4 minutos, mexendo periodicamente;
  4. Acrescente o creme de leite e misture bem
  5. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto, tampe e deixe ferver por dois minutinhose guarde

Para Montar:

  1. Pré aqueça o forno a 200ºC mais não ligue o dourador
  2. Já na travessa que vai servir, espalhe os doritos deixando a maioria nas bordas;
  3. Espalhe agora o frango no centro da travessa. Use uma escumadeira evitando derramar muito molho sobre os doritos deixando eles mais sequinhos;
  4. Espalhe aquelas duas colheres de pimentão e de tomate que estavam reservadas sobre o frango e doritos;
  5. Rale o queijo muçarelae o cheedar sobre o prato e leve ao forno até que os queijos derretam;
  6. Salpique a cebolinha verde e sirva em seguida.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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