Omelete com Abobrinha

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ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de água
  • Margarina para untar
  • 2 abobrinha em rodelas
  • 1/2 cebolas picadas
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho
  • 1 tomate picado, sem pele e sem sementes
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

modo de preparo

  1. Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água 
  2. Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete
  3. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média
  4. Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média 
  5. Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete

Para o Refogado:

  1. Coloque em um refratário a cebola e o óleo
  2. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta
  3. Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos
  4. Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta
  5. Mexa na metade do tempo
  6. Retire e empregue

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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