Omelete com salsichas

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ingredientes

  • 6 unidades de salsicha
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 5 ramos de salsa picados
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

modo de preparo

  1. Leve as salsichas para serem aferventadas e corte em cubinhos.
  2. Coloque em uma tijela e acrescente a salsa, misture e reserve.
  3. Em uma outra tigela, coloque o leite, os ovos, a pimenta, o parmesão e o sal.
  4. Bata com um batedor de ovos ou um garfo.
  5. Aqueça uma frigideira ( 22 cm de diâmetro) untada com a margarina.
  6. Em fogo baixo coloque os ovos batidos.
  7. Deixe secar um pouco e espalhe o queijo e as salsichas.
  8. De vez em quando, Movimente a frigideira de vez em quando até a omelete adquirir consistência.
  9. Com uma espátula, dobre a omelete e sirva em seguida.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 
 


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