Omelete recheada asiática

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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de vinho de arroz chinês 
  • Óleo de amendoim 1 colher de sopa
  • 1 xícara de frango cozido desfiado
  • 1/2 pequeno pimentão vermelho cortado em fatias finas
  • 1 cenoura pequena cortada em palitos 
  • 1/2 xícara de brotos de ervilha
  • 1 colher de sopa de molho de ostra

modo de preparo

  1. Bata os ovos com o vinho até misturar bem. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Quando estiver quente, adicione a mistura de ovos e cozinhe, empurrando mistura crua para as bordas com uma espátula. Quando estiver quase definido cubra com o frango e legumes e cozinhe por mais um minuto. 
  2. Dobre ao meio e sirva.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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