Ovo de Páscoa Prestigio

ingredientes

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 100 gramas de coco ralado
• 1/2 lata de creme de leite

Para o Ovo:

• 500 gramas de chocolate ao leite de boa qualidade, picado
• Formas para 2 ovos de chocolate de 500 gramas cada

modo de preparo

Para o recheio:

1. Leve todos os ingredientes, exceto o creme de leite, ao fogo
2. Mexa sempre e assim que começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo e misture o creme de leite e Reserve

Para o ovo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Jogue o chocolate derretido sobre uma bancada de trabalho e misture bem com uma espátula. Quando o chocolate esfriar um pouco, transfira para uma tigela de vidro.
3. faça uma camada de chocolate nas formas. Leve à geladeira, de cabeça para cima, por 10 minutos. Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima.
4. Agora, faça uma camada de recheio e depois passe uma camada de chocolate derretido por cima para selar o recheio dentro co ovo. Leve de novo à geladeira por 30 minutos, até firmar bem.
5. Depois de firmes, desenforme.

 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro