Ovos turcos com tomates

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ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola grande em fatias finas
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 700g de tomates picados
  • 4 ovos à temperatura ambiente
  • 4 rodelas de pão pita

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 ° C. Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione a cebola. Cozinhe, mexendo, por 5 minutos ou até que estejam macias. Adicione a páprica. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Adicione o tomate e água fria, cerca de 3/4 de copo. Leve para ferver.
  2. Embrulhe pão pita em papel alumínio e coloque no forno. Cozinhe por 5 minutos ou até aquecer. Faça quatro furos na mistura de tomate. Quebre um ovo em cada buraco. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe coberto por 5 minutos ou até que os ovos são cozidos.
  3. Sirva com o pão pita.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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