Pãezinhos Rápidos com Pasta de Atum

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ingredientes

  • 800 gramas de farinha
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 125 gramas de manteiga
  • 275 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Farinha para polvilhar quanto baste
  • 2 latas de atum com 120 gramas cada
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • 1 cebola cortada em pedacinhos
  • Pimenta quanto baste

modo de preparo

  1. Numa tigela, junte a farinha, o sal, o fermento, os 125g de manteiga e o leite.
  2. Amasse tudo com as varinhas em espiral.
  3. Junte a salsa picada e misture bem.
  4. Na bancada polvilhada com um pouco de farinha, estenda a massa até ficar com a espessura de cerca de 1 cm.
  5. Com um copo, corte os pãezinhos.
  6. Coloque-os num tabuleiro polvilhado com farinha uns ao lado dos outros.
  7. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 220º cerca de 15 minutos até alourarem.
  8. Entretanto, coloque na picadora, a manteiga e o atum.
  9. Tempere com um pouco de pimenta.
  10. Pique um pouco e junte a cebola.
  11. Pique tudo até ficar uma pasta.

Dicas práticas

Fonte: Sabor Intenso



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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