Pão de Chia

ingredientes

• 250 gramas de polvilho azedo
• 250 gramas de inhame cozido e amassado
• 1 e 1/2 colher de sopa de chia
• 75 ml de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• Água em temperatura ambiente o quanto bastar

modo de preparo

1. Misture o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia até formar um farofa
2. Em seguida, acrescente o inhame e misture até ficar homogêneo, para isso, vá acrescentando água aos poucos, para dar liga.
3. A massa deve ficar fofa e desgrudando das mãos (usei mais ou menos 1/2 xícara).
4. Enrole as bolinhas com as mãos. Unte uma fôrma com óleo de coco para não grudar e coloque as bolinhas
5. Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus por mais ou menos 20 minutos ou até dourar

Dicas práticas

Fonte: Cozinha Fit

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro