Pastel Assado de Massa Integral

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ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo 
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 150 gramas de manteiga
  • 1 pote de iogurte natural 
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • Gergelim branco e preto

Para o Recheio:

  • Peito de frango refogado
  • Requeijão cremoso light ou creme de ricota light

modo de preparo

  1. Coloque em um processador a farinha integral, a farinha de trigo, o amido de milho, a aveia, o sal e a margarina light e processe até formar uma farofa. 
  2. Acrescente o iogurte, o ovo e processe por apenas alguns segundos. 
  3. Envolva a massa em filme plástico e reserve na geladeira de um dia para o outro. 
  4. Abra a massa com a ajuda de um rolo, corte com um aro, recheie e feche
  5. Caso não tenha um aro, use como ajuda um copo, ou um pires para dar formato.  Feche com o garfo, apertando na borda, para o recheio não escapar. 
  6. Pincele com gema e leve para assar por 20 minutos em forno pré aquecido a 180º C graus, ou até ficar dourado.

Dicas práticas

Fonte: Bebel Culinaria 



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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