Pastel Chines com Molho Picante

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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de lombo bem picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola
  • 1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de leite aproximadamente
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 e 1/2 manga
  • 1/2 rolo de massa de pastel
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola
  2. Polvilhe com a farinha de trigo e a carne e mexa sem parar
  3. Adicione o leite aos poucos e mexa até formar um creme grosso
  4. Tempere com o sal e a pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar. 
  5. Abra a massa e recheie os pastéis. Reserve. 
  6. Para o molho, bata as mangas descongeladas com os tomates até formar um creme grosso
  7. Tempere com o sal, a pimenta e o gengibre
  8. Frite os pastéis em óleo quente e sirva com o molho.

Dicas práticas

Fonte: Cybercook



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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