Pavê de damasco

ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de água
• 1 xícara chá de damasco seco picado
• 1/2 xícara chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara chá de iogurte
• 2 pacotes de biscoito tipo maisena
• Damascos e folhas de hortelã para decorar

modo de preparo

1. Polvilhe as gelatinas em 6 colheres de sopa de água e aguarde 5 minutos
2. Em uma panela, leve o restante da água ao fogo médio com o damasco e o açúcar por 15 minutos ou até formar uma calda rala
3. Deixe esfriar
4. Leve a gelatina ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver
5. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o iogurte até ficar homogêneo
6. Espalhe uma camada de biscoito em um refratário quadrado médio, coloque metade do creme, um pouquinho da calda de damasco e finalize com o creme e a calda por último
7. Repita a operação até terminar os ingredientes
8. Leve para gelar por 4 horas antes de servir
9. Caso queira, decore com damascos e folhas de hortelã

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro