Pavê de goiabada e mascarpone

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ingredientes

  • Amêndoas trituradas 
  • 500 gramas de queijo mascarpone
  • 250 gramas de cream cheese
  • 1 fava de baunilha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (pode substituir por essência)
  • 300 gramas de goiabada cascão
  • Água a gosto (para amolecer a goiabada)

modo de preparo

  1. Corte a goiabada em cubos, transfira para uma panela, adicione um pouco de água e leve ao fogo para derreter
  2. Esta etapa demora um pouquinho, e a quantidade de água vai depender de sua preferência. Eu deixei a minha bem cremosa. 
  3. Prepare o creme de mascarpone: em uma batedeira coloque o mascarpone e o cream cheese e bata até ficar um creme  homogêneo
  4. Adicione as sementes da fava de baunilha (só cortar a fava ao meio e raspar com uma faca para retirar as sementes), o açúcar e o extrato de baunilha e bata novamente
  5. Monte as taças intercalando camada de amêndoas trituradas, goiabada e queijo mascarpone, na ordem que preferir. 

Dicas práticas

Fonte: Receitinhas da Brunildinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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