Peito de frango com molho de vinho e mostarda

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ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1/2 taça de vinho branco
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 copo ou tablete de caldo de carne
  • 1 colher se sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

modo de preparo

  1. Coloque o azeite de oliva em uma frigideira grande e doure os peitos de frango, de forma que eles fiquem bem crocantes por fora e crus por dentro. Tempere-os com sal e pimenta e reserve
  2. Na mesma frigideira (sem os peitos de frango) junte o creme de leite, o vinho branco, a mostarda e o caldo de carne e deixe cozinhar a fogo lento durante 4 minutos aproximadamente ou até que o molho comece a engrossar
  3. Agora é a hora de deitar os peitos de frango sobre o molho, misturar bem e esperar até que eles estejam cozidos por dentro
  4. Quando os peitos de frango estiverem prontos, adicionar a manteiga, deixando que ela derreta e se misture bem com o molho de vinho e mostarda

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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