Peito de Frango de Panela

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ingredientes

  • 5 filés de frango
  • 1 xícara de chá de caldo de galinha
  • ½ xícara de chá de aipo picadinho
  • 1 cebola grande
  • ½ colher de chá de tomilho seco
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • 6 grãos de pimenta- do-reino
  • 1 ramo de salsinha
  • ½ xícara de chá de cenoura picada
  • 1 pimentão vermelho e 1 verde picadinhos

modo de preparo

  1. Arrume os filés em uma só camada no fundo de umapanela
  2. Junte o caldo de galinha e água o suficiente paracobri-los
  3. Adicione os demais ingredientes e tampe
  4. Leve-os ao fogo para ferver
  5. Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos, até o caldo reduzir e o frango ficar douradinho
  6. Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir
  7. Sirva acompanhado de salada

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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