Penne com molho cremoso de vodka

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ingredientes

  • 500g de penne cozido aldente
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 cebola bem picadinha
  • 4 dentes de alho amassados ​​e picados
  • 800g de tomates esmagados
  • 1 pitada de pimenta
  • 3/4 xícara de vodka
  • sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 3/4 xícara de creme de leite

modo de preparo

  1. Coloque o azeite na panela e adicione a cebola e o alho e cozinhe por alguns minutos.
  2. Adicione a pimenta e os tomates esmagados.
  3. Aumente o fogo para médio e leve a mistura ao fogo até ferver.
  4. Adicionar a vodka e uma pitada de sal e cozinhe descoberto por cerca de 8 minutos em fogo médio-baixo.
  5. Adicione o creme e abaixe o fogo, adicione macarrão escorrido e misture a salsa.
  6. Mexa bem para revestir e rale uma generosa quantidade de queijo parmesã.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20

Fonte:Foods.com


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 
 


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