Penne com molho cremoso de vodka

ingredientes

• 500g de penne cozido aldente
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 cebola bem picadinha
• 4 dentes de alho amassados ​​e picados
• 800g de tomates esmagados
• 1 pitada de pimenta
• 3/4 xícara de vodka
• sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 3/4 xícara de creme de leite

modo de preparo

1. Coloque o azeite na panela e adicione a cebola e o alho e cozinhe por alguns minutos.
2. Adicione a pimenta e os tomates esmagados.
3. Aumente o fogo para médio e leve a mistura ao fogo até ferver.
4. Adicionar a vodka e uma pitada de sal e cozinhe descoberto por cerca de 8 minutos em fogo médio-baixo.
5. Adicione o creme e abaixe o fogo, adicione macarrão escorrido e misture a salsa.
6. Mexa bem para revestir e rale uma generosa quantidade de queijo parmesã.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20

Fonte:Foods.com

Enviado por Receitas Virtuais