Peras na Calda de Limão

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ingredientes

  • 3 pêras descascadas.
  • 2 estrelas de anis.
  • 1 pau de canela.
  • 3 cravinhos.
  • 250 ml de água.
  • Sumo de 2 limões.
  • 2 casquinhas de limão.
  • 1 colher de sopa de, vinho do Porto.
  • 6 colheres de sopa de, açúcar.

modo de preparo

  1. Num tachinho, coloque todos os ingredientes menos o sumo de limão
  2. Leve ao fogo por cerca de 10 minutos até as peras estarem cozidas
  3. Depois de cozidas, retire-as para um prato, reserve
  4. Deite fora metade da água, junte o açúcar e o sumo dos limões
  5. Leve de novo ao lume até fazer o ponto de estrada
  6. Deixe arrefecer um pouco a calda, desta forma fica mais espessa
  7. Regue as pêras com esta calda e decore com as estrelas de anis

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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