Petit Gateau
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ingredientes
¾ Xícara de Manteiga
1/3 xícara de Farinha de trigo
3 Gemas
½ xícara de Açúcar
150 g de Chocolate meio amargo
2 Ovos
modo de preparo
1.Em uma panela, derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria até que forme uma calda.
2.Acrescente as gemas, o açúcar e os ovos e mexa até ficar uma massa homogênea. Depois adicione a farinha e mexa para que se incorpore a farinha massa homogênea.
3.Unte as forminhas com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180º C por 8 minutos.
4.Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme.
Dicas práticas
Tempo de preparo previsto: 25 minutos
Rendimento esperado: 4 porções
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Top Chef
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