Pudim de Ameixa com Calda de Doce de Leite

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ingredientes

Para o Manjar:

  • 2 xícaras de chá de ameixas pretas sem caroço
  • 5 xícaras de chá de leite
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá de União Refinado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Calda de doce de leite:

  • 1 lata de doce de leite
  • 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

Para o Manjar:

  1. Ferva as ameixas com a água e o açúcar
  2. Junte o leite e o amido
  3. Bata no liquidificador, até ficar homogêneo
  4. Leve ao fogo, mexendo até engrossar
  5. Adicione a baunilha e despeje na fôrma grande (ou forminhas, copinhos ou tacinhas individuais) untada com óleo e passada em água
  6. Cubra com filme plástico, aderindo-o ao creme
  7. Espere esfriar e leve à geladeira
  8. Desenforme e sirva com a calda de doce de leite.

Para a Calda de doce de leite:

  1. Bata os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Mastercook



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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