Pudim de Aveia com Banana e Gengibre

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ingredientes

  • 4 ovos médios 
  • 2 xícaras de chá de leite desnatado
  •  1 colher  de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 banana-nanica média descascada e picada
  • 100 gramas de bananada diet picada
  • 1 colher  de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de coalhada seca
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 3 colheres de chá de margarina light
  • 5 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
     

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o gengibre, o leite, a banana, a bananada, os ovos, a canela em pó, a farinha de aveia e 4 colheres de sopa de adoçante, por  cerca de  2 minutos
  2.  Despeje em 10 assadeiras ( 100 ml) untadas com a margarina 
  3. Leve ao forno pre aquecido em temperatura média (180°C), em banho-maria, por aproximadamente de 40 minutos 
  4.  Retire do forno 
  5. Sirva gelado com coalhada seca misturada com o adoçante restante

 

Dicas práticas

Para decorar : canela em pó e canela em rama



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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