Pudim sem Lactose

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ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 pitada sal
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 400 ml leite de coco
  • 1/4 xícara de água quente
  • 1 xícara de  açúcar mascavo
     

modo de preparo

  1.  Em uma forma com furo no centro, coloque o açúcar mascavo e leve ao fogo bem baixo e deixe derreter
  2. Assim que estiver dourado, adicione a água quente com cuidado e mexa
  3. Reserve
  4.  Enquanto isso, coloque o pudim para bater
  5. Peneire todos os ovos
  6. Bata bem no liquidificador os ovos e o restante dos ingredientes 
  7. Despeje na forma e leve para assar  em forno médio (180 graus preaquecido) em banho-maria por aproximadamente 1 hora
  8. Leve a geladeira por pelo menos 4 horas para esfriar
  9. Sirva 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 
 


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