Purê de batatas com azeite

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ingredientes

  • 500g de batatas
  • sal
  • 1/4 de xícar de de azeite 
  • Pimenta moída na hora, de preferência branca

modo de preparo

  1. Despeje água fria o suficiente sobre as batatas em uma panela grande para cobri-las. Tempere a água com sal e leve para ferver. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Escorra as batatas e deixe esfriar o suficiente para lidar.
  2. Descasque as batatas e esprema. Delicadamente misture o azeite e tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva quente.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: Pbs


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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