Quibebe de Abóbora
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ingredientes
- 1 kg de abóbora
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picadinho
modo de preparo
- Descasque e pique a abóbora em pedaços não muito pequenos e reserve.
- Aqueça uma panela com o azeite e frite o alho até dourar (cuidado para não queimar), acrescente a cebola e deixe até ficar transparente
- Acrescente a abóbora picada, misture e junte a água
- Tampe e deixe no fogo baixo, mexendo de vez enquando
- Se precisar coloque um pouquinho mais de água
- Mas, vá colocando água aos poucos, quando for secando
- Assim que a abóbora tiver macia, estará bom
- Daí misture o cheiro verde picado e sirva quente.
Dicas práticas
Fonte: Aqui na Cozinha
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
Tags:
Quibebe de Abóbora
, receita de almoço
, receita de acompanhamento
Mais receitas em: Acompanhamentos , Receitas de Almoço
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