Quibebe de Abobora

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ingredientes

  • 1 abóbora moranga
  • Cebola picadinha
  • Alho socado
  • Cheiro verde

modo de preparo

  1. Descasque e corte a abóbora em pequenos pedaços, retirando as sementes
  2. Soque o alho, pique bem a cebola e refogue com óleo de soja ou milho
  3. Adicione a abóbora, coloque sal a gosto e mexa com uma colher de pau
  4. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar
  5. Dependendo da qualidade da abóbora, solta muita água, você nem precisa colocar água pra cozinhar
  6. Se a abóbora for muito seca, coloque água
  7. Quando estiver macia, amasse-a com o auxilio de um socador e depois enfeite com cheiro verde picadinho

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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