Quiche de alheira com legumes

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ingredientes

  • Massa para empadas
  • 1 alheira
  • 200 gramas de tomatinhos mini
  • 150 gramas de cogumelos frescos
  • 1 talo de alho francês (só parte branca)
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 100 gramas de mozarella ralado
  • Mistura de oregãos e cebola
  • Sal quanto baste
  • 1 gema para pincelar

modo de preparo

  1. Prepare a massa e forre a forma.
  2. Corte os cogumelos em laminas, o alho francês em rodelas fininhas e coloque-os na tarteira.
  3. Retire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços, coloque sobre os legumes e tempere com a mistura de cebola e oregãos.
  4. Distribua os tomatinhos por cima.
  5. Bata os ovos e junte-os às natas.
  6. Envolva bem e tempere com um pouco de sal.
  7. Deite sobre os legumes, polvilhe com o queijo e mais um pouco da mistura de oregãos e cebola.
  8. Pincele os bordos da quiche e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.

Dicas práticas

Fonte: 1001 Receitas Faceis



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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