Quiche de Kani e Legumes

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ingredientes

Para a Massa:

  • 1 xícara de cha de farinha trigo
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de café de sal
  • 1 caixinha de creme de leite

Para o Recheio:

  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 200 gramas de buques de brócolis
  • 125 gramas de kani kama desfiado

Para a Cobertura:

  • 2 ovos e queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

  1. Pegue uma vasilha, misture bem os 4 ingredientes da massa com 2 colheres de sopa de creme de leite até obter uma massa homogênea
  2. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável e fure a massa com um garfo
  3. Leve ao fogo por 15 minutos e reserve
  4. Refogue a cebola os legumes no óleo, junte o kani e recheie a massa reservada
  5. Em um liquidificador bata os ovos e misture o restante do creme de leite
  6. Cubra a massa e polvilhe com queijo ralado
  7. Volte ao forno por 25 minutos ou até dourar.
  8. Se preferir substitua o kani por presunto.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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