Quiche de Salmão Defumado

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ingredientes

  • 175 gramas de biscoitos integrais
  • 40 gramas de queijo parmesão ralado
  • 50 gramas de manteiga
  • 400 gr.amas de requeijão
  • 100 gramas de gruyere ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de ervas frescas picadas
  • 200 gramas de salmão defumado
  • Raspas de 1 limão
  • Pimenta do reino moída
  • Limão

modo de preparo

  1. Processe os biscoitos com a manteiga e o queijo ralado
  2. Forre o fundo de uma forma para torta de 22 cm de diâmetro com essa massa
  3. Asse por 10 minutos e deixe esfriar
  4. Misture o requeijão com o gruyere ralado, os ovos, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, as ervas e o salmão defumado cortado em tiras
  5. Adicione a casca de limão.
  6. Preencha a forma preparada e asse por 35-45 minutos até que esteja firme
  7. Deixe esfriar no forno por 15 minutos e sirva com salada verde e fatias de limão

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 
 


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