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Abóbora Recheada com Carne Moída

Abóbora Recheada com Carne Moída

Receita enviada por: Cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 cebola picada
  • 2 abóboras cabotian
  • 500 gramas de carne moída
  • 2 xícaras de chá de água
  • Meia xícara de chá de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 gramas de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
  1. Corte na horizontal as abóboras
  2.  Coloque em uma panela com a água e sal
  3.  Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos
  4.  Retire, escorra a água e deixe esfriar
  5.  Em uma outra panela, refogue no azeite, o alho e a cebola , por cerca de 5 minutos
  6. Adicione a carne, sal e  a pimenta a gosto e refogue por mais10 minutos
  7.  Mexendo de vez em quando para não queimar
  8. Retire e reserve
  9.  Remova a polpa da abóbora com uma colher e descarte. Recheie com a carne refogada
  10. Depois cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno, pré - aquecido, por 10 minutos
  11.  Retire e sirva
Dicas:

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasvirtuais.com/abobora-recheada-com-carne-moida.html