Aipim Salteado com Manteiga e Pimenta
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 500 gramas de aipim cozido, cortado em rodelas
- 2 pimentas dedo de moça
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Queijo parmesão para polvilhar
- Sal e pimenta preta moída
Modo de preparo:
- Retire as sementes da pimenta dedo de moça, pique bem picadinha e reserve
- Pegue uma frigideira aqueça a manteiga, adicione o aipim e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, balancando a frigideira de vez em quando, para que o aipim seja bem envolvido pela manteiga
- Adicionea pimenta dedo de moça
- Tempere com sal e pimenta preta moída na hora e volte a balançar a frigideira por mais uns 2 minutinhos
- Desligue o fogo, jogue por cima o queijo parmesão
- Sirva em seguida
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Sabores da Vida
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F