Alcatra com maionese
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 1,5 kg de alcatra (peça)
- 300g maionese
- pimenta a gosto
- salsa picada
Modo de preparo:
- Mistute a maionese com a pimenta e a salsa em uma frigideira.
- Passe a maionese envolvendo toda a carne.
- Depoiss oloque em uma assadeira e em seguida cubra com o papel alumínio.
- Em forno preaquecido (220C), coloque a carne para assae por aproximadamente 01:10 minutos.
- Retire o papel alumínio para que doure a maionese.
- Sirva com a carne o caldo que se formou.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:40
Rendimento esperado: 10 porções
Dificuldade de preparo: F
Tempo de preparo previsto: 00:40
Rendimento esperado: 10 porções
Dificuldade de preparo: F