Almôndega de carne-seca com abóbora
Receita enviada por: Chef de Receitas
Ingredientes:
- 500g de carne-seca e cozida
- 4 fatias de pão de fôrma
- 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Desfie bem a carne com um garfo e depois pique.
- Coloque em uma tijela, a carne, o pão esfarelado, o ovo, o purê de abóbora, a farinha de rosca, a pimenta, o sal e a salsa.
- Com as mãos misture os ingredientes até que forme uma massa.
- Faça as almôndegas e frite-as no óleo quente para dourar.
- Coloque em papel-toalha para escorrer.
- Sirva em seguida.
Dicas:
Tempo de preparo previsto: 00:35
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: M
- Pode ser acompanhada de arroz e salada verde.
Tempo de preparo previsto: 00:35
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: M