Sal, pimenta-do-reino e orégano (opcional) a gosto
Um pouco de água
Modo de preparo:
Para as almôndegas:
Em uma vasilha, misture o frango moído com o alho e a cebola
Acrescente o pão francês e continue misturando
Adicione o ovo e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Junte a farinha de trigo e misture até dar ficar consistente para fazer as almôndegas. Faça bolinhas e distribua em um prato. Leve à geladeira por 10 minutos.
Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de azeite ou óleo e distribua as almôndegas
Deixe alguns minutos virando para que doure dos dois lados
Desligue o fogo e reserve.
Para o molho:
Em uma panela, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de azeite ou óleo
Adicione o alho e a cebola e misture
Acrescente o molho de tomate, misture bem e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano
Coloque um pouco de água
Coloque as almôndegas na panela do molho e deixe cozinhando por alguns minutos